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Você sabe a diferença entre produtos DIET e LIGHT? 

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O que o diabético deve consumir?

Na hora de escolher os produtos que vamos consumir, nos deparamos com uma infinidade de alimentos, com diferentes quantidades de açúcar, sódio e gordura, além de variadas informações nos rótulos. Mas você sabe a real diferença entre os produtos chamados de diet, light e zero? Conhecer o que difere cada uma dessas composições é fundamental para evitar enganos e para dar preferência a alimentos que sejam verdadeiramente saudáveis.

As pessoas com diabetes devem procurar produtos que sejam isentos de açúcar em sua composição. Procure por termos “zero adição de açúcar” e por selos de garantia de “qualidade de confiança”, como o da Associação Nacional de Atenção ao Diabetes (ANAD). 

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Lembre-se que mesmo que o produto não tenha acucar branco em sua composição, ele pode ter quantidades significativas de  carboidratos e esses também se transformam em glicose no sangue. 

Procure seu endocrinologista e nutricionista para orientação personalizada quanto ao consumo de produtos diet.

Diet x Light

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Você tem diabetes ?

Quando temos o diagnóstico, passa pela cabeça que não poderemos comer mais "nada".
Isso é um mito. A pessoa portadora da doença deve ser orientada pela sua equipe médica - dentro das particularidades de cada tratamento - sobre o que deve ou não consumir.
Porém, existem alguns alimentos e produtos que devem ser evitados por elevarem com muita facilidade os níveis de glicemia ou por serem inflamatórios.

O que evitar ?

  • Açúcar, mel e melados, bolachas com açúcar e doces
  • Sucos artificiais já adoçados/refrigerantes
  • Embutidos como por exemplo: salsicha, linguiça, mortadela, salame, presunto, etc.
  • Frituras, empanados e pratos à milanesa
  • Caldo de cana e rapadura

Por:

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Laura Tafner

Graduada em Nutrição, especialista em Transtornos Alimentares e em Nutrição enteral e parenteral. Atualmente atua como Nutricionista clínica e Coordenadora de Pesquisa Clínica na PBSF - Protecting Brains and Saving Futures. Mais informações em: clique aqui


 

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